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[開胃菜]
【每日限三餐】
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石垣島產菠蘿醃牛肋骨
2500日元(税込)
一道特色菜，鳳梨的甜味和肉的鮮味在口中交融。盡情享用用石垣島產鳳梨醃製而成的鮮嫩多汁的肉質。
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石垣島產鳳梨醃裙邊牛排
3000日元(税込)
這道菜鳳梨味天然香甜，令人欲罷不能。這款廣受歡迎的醃製牛腩排鎖住了肉的所有美味。
[天空電視台特色菜單]
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來自石垣島的 Ganjang saeu（5 隻蝦）
2000日元(税込)
何不嚐嚐石垣島出產的入口即化、鮮甜可口的車蝦呢？這道菜即使是初次嘗試也強烈推薦。
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【最受歡迎】石垣島車蝦醬（10隻蝦子）
3800日元(税込)
一道豐盛的菜餚，非常適合與家人和朋友分享。這是我們最受歡迎的菜色，讓您能夠充分享受到石垣島產車蝦的美味。
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來自石垣島的 Ganjang saeu（20 隻蝦）
5,999日元(税込)
這款奢華精選系列讓您可以盡情享用產自石垣島的車蝦。這道菜非常適合與他人分享。
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石垣牛肉湯（以JA石垣牛肉製成） - 2人份
1,799日圓(税込)
在這道上好的韓式燉菜中，盡情享受石垣牛肉的鮮美滋味。請盡情享受這道肉質鮮嫩、入口即化的口感和濃鬱鮮美的味道。
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石垣島產鳳梨龍舌蘭酒
3000日元(税込)
這是我們的招牌飲品，一款用石垣島產的整顆鳳梨製成的奢華飲品。這款視覺效果驚豔的飲品，非常適合在社群媒體上拍照，也是記錄美好旅行回憶的理想方式。
[從這裡開始] 燒烤盤
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[從這裡開始] 燒烤拼盤
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在我們的屋頂燒烤區，您可以品嚐到用木炭輕烤的 A4 和 A5 級石垣牛肉，即使在石垣島上，這也是難得一見的美味。我們的工作人員會細心指導您如何烹調最美味的食物，即使是新手也能放心。
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特製石垣牛肉套餐（如果您不知道點什麼，就選這個吧！）*圖片所示為雙人份/所示價格為單人份
2980日元(税込)
一道菜就能同時品嚐到瘦肉和油花肉的美味！如果您想輕鬆享用石垣牛肉，這套套餐是您的理想之選。- 石垣牛大腿內側肉（採用日本石垣牛肉）/ 石垣牛肩胛肉（採用日本石垣牛肉）/ 美國牛舌 / 香腸 / 秋葵 / 洋蔥 / 玉米
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海鮮燒烤套餐B（不含石垣牛肉）*圖片所示為雙人份/所示價格為單人份
2980日元(税込)
如果你不知道該點什麼，這是我們最受歡迎的選擇，從肉類到海鮮應有盡有！包括：美國牛舌、美國牛腩排、美國豬肋排、香腸、蝦子、扇貝、玉米和秋葵。 *最少訂購2份（圖片所示為2份）。
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烤肉套餐A（不含石垣牛肉）*圖片所示為雙人份/所示價格為單人份
1980日元(税込)
建議初次使用者使用此方法。這款經典的燒烤套裝讓您能夠以實惠的價格享用到牛舌、牛腩、牛小排等受歡迎的肉類。• 美國牛舌 / 美國牛腩排 / 美國排骨 / 香腸 / 玉米 / 洋蔥 / 秋葵 *最少訂購2份（圖片展示的是2份）
[A4/A5石垣牛]
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[A4/A5石垣牛]
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石垣牛肉以其優質的脂肪為特點，即使切成薄片，也能充分品嚐到肉的美味。由於脂肪非常嬌嫩，最好輕輕煎一下再享用，以免失去其風味。（※最佳烹調時間會因肉的厚度而異。）
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石垣牛大腿內臟（採用JA石垣牛肉）
1980日元(税込)
這道廣受歡迎的菜餚以其低脂肪含量和清淡的口感為特點，因此非常適合喜歡瘦肉的人食用。您可以直接享受到肉的美味。【如何烹調才能獲得最佳口感】每面煎 5 秒鐘，表面呈現棕色後立即翻面。請注意不要煮過頭。
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石垣牛肩腰肉（使用JA石垣牛）
2780日元(税込)
這是很受歡迎的一塊肉，以其多汁鮮嫩而聞名，深受各個年齡層的人喜愛。請盡情享用肥瘦相間的完美口感。【如何烹調才能獲得最佳口感】一面煎7-8秒，待油脂開始發出滋滋聲時，翻面即可享用。
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石垣牛肋眼牛排（使用JA石垣牛）
3480日元(税込)
這是一種品質優良的肉類，我們強烈建議在特殊場合享用。請盡情享受炭火燒烤的煙燻香氣與大理石紋牛肉的細膩甜味的完美融合。【最佳烹調方法】每面快速煎10秒鐘，待油脂開始略微融化時即可享用。
【限量牛排】
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【限量供應】石垣牛肩胛里脊牛排（採用JA石垣牛肉製成）
5480日元(税込)
我們提供厚切肉塊，完美平衡了瘦肉的濃鬱風味和肥肉的美味，帶來令人滿意的用餐體驗。由於採用了精湛的烹飪方法，您可以享受到無比鮮嫩多汁的口感。【最佳烹調方法】中火煎一面1分鐘，翻面再煎1分鐘。出鍋後放在盤子裡靜置約30秒再食用。理想狀態是表面呈棕色，內部略帶粉紅色。
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【限量供應】石垣牛肋眼牛排（採用JA石垣牛肉製成）
6480日元(税込)
這是石垣島牛肉中極為罕見且品質優良的部位。請盡情享受大理石紋牛肉入口即化的濃鬱口感，以及烤製瞬間迸發出的香氣和甜味。【美味烹調指南】中火煎一面1分鐘，翻面再煎1分鐘。食用前靜置片刻。當橫斷面呈現美麗、柔和的粉紅色時，就達到了完美的熟度。
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【限量供應！ 】石垣牛大腿內牛排（採用JA石垣牛肉製成）
3480日元(税込)
這塊厚切牛排烹調得恰到好處，口感鮮嫩多汁。這道廣受歡迎的菜餚具有瘦肉特有的濃鬱風味，但其低脂肪含量卻讓人放心享用多片。【如何烹調出美味佳餚】請注意不要過度烹調瘦肉，否則會變得乾柴。我建議用中火煎一面 1 分鐘，然後翻面再煎 1 分鐘，最後靜置約 30 秒。當內部變成美麗、柔和的粉紅色時，它就最美味，可以食用了。
【燒烤配菜】
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排骨
880日元(税込)
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奶油扇貝（2個）
880日元(税込)
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烤整隻魷魚
¥1080(税込)
[速度菜單]
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海葡萄
¥680(税込)
說到沖繩特產，那就是它了。這款零食口感酥脆，令人上癮，深受大家喜愛。
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配柚子醋的米米加
580日元(税込)
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毛豆
¥680(税込)
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紫薯沙拉
480日元(税込)
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秋葵泡菜
¥680(税込)
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沖繩紅蔥泡菜
580日元(税込)
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紅蘿蔔炒菜
580日元(税込)
【油炸食品】
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島嶼風味炸雞
¥680(税込)
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沖繩辣椒炸餃子
¥780(税込)
這道人氣菜餚的特色在於沖繩辣椒令人上癮的辛辣味。
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紅薯炸丸子
¥680(税込)
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炸土豆
580日元(税込)
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炸蝦（2隻）
¥680(税込)
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炸魷魚
¥680(税込)
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油炸牛蒡牛蒡
579日元(税込)
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蟹肉奶油炸丸子（1個）
380日元(税込)
[盤]
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海鮮蒜蓉醬
1580日元(税込)
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雞胗蒜蓉醬
1480日元(税込)
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自製紅燒肉
¥780(税込)
請盡情享受這慢火細燉帶來的入口即化的柔嫩口感。
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大蒜蝦
¥1080(税込)
這是一道經典且受歡迎的菜餚，鮮美的蝦肉和濃鬱的蒜香令人食慾大增。
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額外法國麵包（1 片）
150日元(税込)
【Sky的結論】
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【經理推薦】石垣牛肉胡椒午餐
1580日元(税込)
這道石垣牛肉飯盛在滾燙的鐵板上，熱氣騰騰地端上來，讓您也能享受到牛肉的香氣。
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自製塔可飯
¥1080(税込)
這是一道經典的島嶼菜餚，非常適合想要享用豐盛一餐的人。
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八重山炒麵
¥980(税込)
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拉夫特炒飯
1280日元(税込)
[甜品]
