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【唯一可以品嚐A4/A5石垣牛BBQ的地方！ 】
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石垣牛
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石垣牛肉的脂肪品質非常高，即使切成薄片也能品嚐出其原有的美味，是其魅力所在。脂肪非常敏感，所以如果煮太久，味道就會消失。基本規則就是「快速燒烤」。*時間可能會根據厚度而有所不同。
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石垣牛大腿內側
1980日元(税込)
能讓您直接享受紅肉的美味。它因脂肪含量低、回味清淡而廣受歡迎。推薦給喜歡瘦肉和喜歡清淡菜餚的人。[烹調方法] 每面煎5秒鐘。一旦表面變成棕色，立即翻轉。小心不要煮過頭。
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石垣牛肩裡肌肉
2780日元(税込)
脂肪和瘦肉比例極佳的熱門肉塊。汁水豐富，口感鮮嫩，老少咸宜！ 【烹調方法】兩面各煎7至8秒。當脂肪開始發出嘶嘶聲時，將其翻轉。
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石垣烤牛肋骨
3480日元(税込)
奢華的切塊，具有獨特的大理石花紋甜味。炭火烤製的香氣和油脂的甜味在這道真正特別的菜餚中完美地融合在一起。[烹調方法] 每面煎10秒鐘。當脂肪開始稍微融化時就可以食用了。
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【數量限定】石垣牛肩肉排
5480日元(税込)
切成厚片，這種切法完美地平衡了豐富的紅肉和美味的脂肪。根據烹飪方式的不同，它會變得異常鮮嫩多汁。【烹調方法】中火煎一面1分鐘→翻面再煎1分鐘→盛盤靜置約30秒。表面應呈棕色，內部應略呈粉紅色。
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【數量限定】石垣牛肋排
6480日元(税込)
優質切塊，入口即化，大理石花紋，味道濃鬱。這是石垣牛中特別稀有的品種，烤好的瞬間香氣與甜味迸發。【烹調方法】中火煎一面1分鐘→翻面再煎1分鐘→靜置片刻。若切面呈現淡淡的粉紅色，則完美。
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【數量有限！ 】石垣牛內牛牛排
3480日元(税込)
能讓您盡情享受瘦肉魅力的厚切牛排。肉的濃鬱味道和低脂肪含量使這道菜成為一道讓人想一吃再吃的菜餚。經過精心烹製，它變得濕潤而柔軟。【烹調方法】中火煎一面1分鐘→翻面再煎1分鐘→靜置約30秒。最好讓內部保持略微粉紅色。注意不要將紅肉煮得太熟，否則它會變乾。
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石垣牛烤牛肉
2080日元(税込)
石垣牛烤牛肉以低溫慢烤，使其口感濕潤柔嫩。每一口都瀰漫著紅肉的濃郁香味，油脂的甜味和烤肉的香味完美地融合在一起。最後加入洋蔥和黑胡椒，進一步增強食材的味道。它與酒精完美搭配，是燒烤前的完美開胃菜。
[燒烤菜單]
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燒烤盤（1份）
1980日元(税込)
牛舌、牛腩、排骨、香腸、玉米、洋蔥、秋葵 ※2人以上需點餐盤 ※照片為2人份。
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【店長推薦】海鮮烤肉拼盤（1人份）
2980日元(税込)
牛舌、牛腩、排骨、香腸、蝦、扇貝、玉米、秋葵 ※2人以上需點餐盤 ※照片為2人份。
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扇貝奶油（兩塊）
880日元(税込)
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烤香腸（1根）
¥330(税込)
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烤鹽蝦（1隻）
880日元(税込)
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烤雞肉和蔬菜串（1串）
880日元(税込)
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生菜（五片）
480日元(税込)
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烤山原雞
¥1080(税込)
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帶骨豬排骨
1380日元(税込)
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調味雞腿
480日元(税込)
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排骨
880日元(税込)
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每日阿吉洛
1480日元(税込)
（含 2 根法國麵包）
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額外的法國麵包
380日元(税込)
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金箔烤鮭魚
880日元(税込)
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烤整條魷魚
¥1080(税込)
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大蒜蝦
¥1080(税込)
[速度菜單]
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【店長推薦】海葡萄
¥680(税込)
酥脆的口感讓人無法抗拒！
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mimiga橙子醬
580日元(税込)
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義大利辣椒毛豆
¥680(税込)
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自製土豆沙拉
480日元(税込)
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島味豆腐
¥680(税込)
[〆1項目]
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【店長推薦】石垣牛胡椒午餐
1580日元(税込)
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八重山蕎麥麵佐石垣牛肉湯
¥980(税込)
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自製墨西哥捲餅飯
¥1080(税込)
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八重山炒麵
¥980(税込)
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飯
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普通 480 日元 大 580 日元
【油炸食品】
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古魯坤炸雞（1塊）
¥680(税込)
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島嶼炸雞
¥680(税込)
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【店長推薦】島辣椒炸餃子
¥780(税込)
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炸土豆
580日元(税込)
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毛鱗魚
¥680(税込)
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洋蔥圈
¥680(税込)
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紅薯炸丸子
¥680(税込)
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海蘊天婦羅
¥680(税込)
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蒜蓉炸島豆腐
¥680(税込)
[甜品]
