石垣牛ビアガーデン　スカイ

石垣産パイン壺漬けカルビ

2,500円(税込)

パインの甘みとお肉のうまみが広がる名物。石垣産パインで漬け込んだ驚くほどジューシーで柔らかなお肉をご堪能下さい。

石垣産パイン壺漬けハラミ

3,000円(税込)

パインの自然な甘みがやみつきになる一皿。お肉の旨みをしっかりと閉じ込めた人気の壺漬けハラミです。

石垣産車海老のカンジャンセウ（5尾）

2,000円(税込)

石垣産車海老のとろけるような食感と、濃厚な甘みを気軽に味わってみませんか？初めての方にもおすすめのメニューです。

【人気No.1】石垣産車海老のカンジャンセウ（10尾）

3,800円(税込)

ご家族やご友人とのシェアにおすすめのボリューム満点な一皿。石垣産車海老の旨みを心ゆくまでお楽しみいただける、当店の人気No.1メニューです。

石垣産車海老のカンジャンセウ（20尾）

5,999円(税込)

石垣島産の車海老を心ゆくまでお楽しみいただける、贅沢な盛り合わせでございます。皆様でのシェアにもおすすめの一皿です。

石垣牛の飲めるユッケ（JA石垣牛使用）2人前

1,799円(税込)

石垣牛ならではの贅沢な味わいを楽しめる絶品ユッケ。とろけるような極上の口当たりと、お肉の濃厚な旨みをぜひご賞味くださいませ。

石垣産パインテキーラ

3,000円(税込)

当店の名物である、石垣島産パインを丸ごと使った贅沢なドリンクでございます。SNS映えする華やかな一杯は、ご旅行の素敵な思い出にもぴったりです。

特選石垣牛プレート（迷ったらこれ！）※写真は2人前 / 表示価格は1人前

2,980円(税込)

赤身と霜降りの美味しさを一皿で満喫！石垣牛を気軽に楽しむなら、まずはこのセット。・石垣牛内モモ（JA石垣牛使用)/石垣牛肩ロース（JA石垣牛使用）/USタン/ソーセージ/オクラ/玉ねぎ/とうもろこし

海鮮付きBBQプレートB（石垣牛なし）※写真は2人前 / 表示価格は1人前

2,980円(税込)

迷ったらこれ、お肉に海鮮まで楽しめる人気No.1！・USタン/USハラミ/USカルビ/ソーセージ/エビ/ホタテ/とうもろこし/オクラ※注文は2人前～（写真は2人前）

BBQプレートA（石垣牛なし)　　　　※写真は2人前 / 表示価格は1人前

1,980円(税込)

初めての方にもおすすめでございます。タンやハラミ、カルビといった人気のお肉をお手頃に楽しめる、定番のBBQセットです。・USタン/USハラミ/USカルビ/ソーセージ/とうもろこし/玉ねぎ/オクラ　※注文は2人前～（写真は2人前）

石垣牛 内もも（JA石垣牛使用）

1,980円(税込)

脂が少なくあっさりとした後味が特徴で、赤身好きの方にぜひおすすめしたい人気メニューでございます。お肉の旨みをダイレクトにご堪能いただけます。 【美味しい焼き方】両面を5秒ずつ焼き、表面に焼き色がついたタイミングですぐに返すのがベストです。焼きすぎに注意してお召し上がりくださいませ。

石垣牛 肩ロース（JA石垣牛使用）

2,780円(税込)

老若男女問わずご注文いただく、ジューシーで柔らかい人気部位でございます。脂と赤身の絶妙なバランスをご堪能くださいませ。 【美味しい焼き方】片面を7～8秒ほど焼き、脂がジュワッと出てきたタイミングですぐに裏返してお召し上がりください。

石垣牛 リブロース（JA石垣牛使用）

3,480円(税込)

特別な日の一枚にぜひおすすめしたい贅沢な部位でございます。炭火の香ばしさと、霜降りの上品な甘みの絶妙なハーモニーをご堪能くださいませ。 【美味しい焼き方】片面を10秒ずつサッと炙り、脂が軽く溶け出した瞬間を目安にお召し上がりください。

【数量限定】石垣牛肩ロースステーキ（JA石垣牛使用）

5,480円(税込)

赤身の深いコクと脂の旨みが調和する部位を、食べ応えのある厚切りでご提供いたします。絶妙な火入れによって、驚くほど柔らかくジューシーな味わいをご堪能いただけます。 【美味しい焼き方】中火で片面を1分、裏返して1分焼いた後、お皿の上で30秒ほど休ませてからお召し上がりくださいませ。表面に焼き色がつき、中がほんのりピンク色になった状態が理想的でございます。

【数量限定】石垣牛リブロースステーキ（JA石垣牛使用）

6,480円(税込)

石垣牛の中でも特に希少とされている、極上部位でございます。とろけるような霜降りの濃厚な旨みと、焼いた瞬間に弾ける香ばしさと甘みをぜひご堪能くださいませ。 【美味しい焼き方】中火で片面を1分、裏返して1分焼いた後、少し休ませてからお召し上がりください。断面がほんのり美しいピンク色に仕上がれば完璧な焼き加減でございます。

【数量限定！】石垣牛 内モモステーキ（JA石垣牛使用）

3,480円(税込)

丁寧に火入れを施すことで、しっとりと柔らかく仕上がる厚切りステーキでございます。赤身ならではの濃厚なコクがありながらも、脂が少ないため何枚でもお召し上がりいただける人気の一品です。 【美味しい焼き方】赤身は焼きすぎるとパサついてしまうためご注意くださいませ。中火で片面1分、裏返して1分焼き、30秒ほど休ませるのがおすすめです。中がほんのり美しいピンク色になれば、一番美味しい食べごろでございます。

豚カルビ

880円(税込)

ホタテバター　二ヶ

880円(税込)

海ぶどう

680円(税込)

沖縄名物といえばこちら。プチプチとした食感がクセになる、どなた様にも人気のおつまみでございます。

ミミガーポン酢

580円(税込)

枝豆

680円(税込)

紅芋ポテサラ

480円(税込)

オクラキムチ

680円(税込)

島らっきょうキムチ

580円(税込)

にんじんしりしり

580円(税込)

島の唐揚げ

680円(税込)

島唐辛子入り　揚げ餃子

780円(税込)

島唐辛子の辛味がクセになる人気の一品。

紅芋コロッケ

680円(税込)

ポテトフライ

580円(税込)

エビフライ（2尾）

680円(税込)

イカの唐揚げ

680円(税込)

ごぼうの唐揚げ

579円(税込)

蟹クリームコロッケ（1個）

380円(税込)

海鮮アヒージョ

1,580円(税込)

砂肝アヒージョ

1,480円(税込)

ガーリックシュリンプ

1,080円(税込)

海老の濃厚な旨みとガーリックの香ばしさが食欲をそそる、定番の人気メニューでございます。

追加バゲット（1枚）

150円(税込)

【店長おすすめ】石垣牛のペッパーランチ

1,580円(税込)

熱々の鉄板でご提供する、香りごと楽しめる石垣牛ごはんです。

自家製タコライス

1,080円(税込)

しっかり食べたい方におすすめの、島定番ごはんです。

八重山焼きそば

980円(税込)